看着窗外渐渐亮起来的天色，汤苏苏忽然想起北方的土炕，心里有了新的想法：这里地处南北交界，村子又闭塞，村里人从来没听过土炕，可土炕保暖又实用，冬天睡在上面，再也不用怕冷。
她记得书上有土炕的记载，打算等建房工人来后，跟杨非成说说，再画好设计图，说不定还能在村里推广开来。
另一边，杨狗剩已经收拾好了货物，背着一个沉甸甸的背篓，里面装着四十多斤卤猪下水，还有二十多斤卤狍肉，都是要送到江头镇的。
他走到汤苏苏面前，恭敬地告别：“娘，我去江头镇送货了，很快就回来。”
汤苏苏仔细叮嘱道：“路上小心点，到了镇上，记得吃好饭，遇事别冲动，要冷静，实在解决不了，就先回来，咱们一起想办法。”
“知道了娘！”杨狗剩点点头，背着背篓，转身就出发了。
这次货物不算多，他没喊杨德福的牛车，打算独自步行前往——从阳渠村到江头镇，大概需要近两个时辰，江头镇有码头，是周边最繁华、人最多的地方，也是他的卤味生意最好的去处。
一路奔波，杨狗剩终于赶到了江头镇，先去了邻家酒楼。
罗掌柜早已在店里等候，按昨日的约定，杨狗剩给罗掌柜送了二十来斤卤肉，两人顺利完成交易，罗掌柜还叮嘱他，以后多送点货。
送完邻家酒楼，杨狗剩又背着剩下的货物，去了醉月坊——江头镇最大的酒楼，在周边还有不少分店。
一进门，刘掌柜就热情地迎了上来，连忙给杨狗剩倒了一杯热茶：“狗剩公子，可算来了，快坐，喝杯茶歇歇。”
杨狗剩放下背篓，笑着说道：“刘掌柜客气了，我给你送卤肉来了，一共三十五斤。”
刘掌柜接过卤肉，闻着浓郁的香味，脸上满是笑意，随即语气急切地说道：“狗剩公子，跟你说个好消息，昨日你送来的卤肉，我们覃塘镇的分店很快就卖空了，那边急着要货。”
他顿了顿，郑重地说道：“我想跟你定长期的，每日要三四百斤以上，我们抚州一共有四十多家分店，都需要你的卤味。价格方面，我在原价基础上加五文，给到七十文一斤，你看怎么样？”
说着，刘掌柜又补充道：“你放心，我知道邻家酒楼也在找你，我不跟你提买方子的事，就求你别转投他们，咱们长期合作，我保证不亏待你。”
杨狗剩闻言，心里瞬间震惊不已，连忙在心里算账：每斤卤味能挣三十五文，要是
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