周素:“嗯……那,那我也帮你问问。”
孙青玉点头:“行啊,其实要求很简单,地方大点,但是不要上下楼的,我搞搞快餐夜宵就行了,别的也坐不下。”
“怎么坐不下,楼上其实可以搞包厢,楼上楼下蛮好!”
孙青玉没想那么多,问周素:“中餐?”
“是啊,你快餐利润多低啊,都是走量,你能挣几个钱,中餐,搞个包间,照样是那些菜换着花样重新上一桌,利润高啊!”
孙青玉没想过,虽然店里平时来的一些人,也都会点中餐,单点什么土豆丝,烧茄子,麻婆豆腐之类的,但点的比较少。
因为单点贵。
孙青玉一般也是建议就按照快餐那种形式让他们点,便宜。
“比如谁家过生日,定个包间,点个十来个菜,单点,也不是不行啊。”
孙青玉:“太麻烦了吧?”
“不麻烦,你试试呗,快餐中午高峰期,晚上刚开始,宵夜摊上其实人也很少,不如腾点时间去,搞搞中餐,中餐那边刚结束了,宵夜又来了,多挣点呗!”
孙青玉想了想:“店没搞好呢,店面都不知道在哪里,到时候再考虑。”
周素:“我给你一个店的名字,你去看看人家店。生意爆火,就是专门做烧菜小炒,我老公带我去过一次,还不错!”
跟着罗老头,吃吃喝喝,周素气色很好,人也圆润了一点。
比她这个当老板的享受多了。
孙青玉在周素走后,真就骑着电动车过去看了看。
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